Hai shalom slamat tengahari pembaca2 semua....harini kita nak kongsi2 bagaimana nak memasak daging babi masak kicap yg slurpp..nyum...fuh ngesit..pasti bertambah nasi anak2....resepi daging babi masak kicap ni merupakan kegemaran anak2...jak mei

Bahan2:
Sekilo daging babi (pork rib/pork leg-terpulang mana satu kegemaran,anak2 i suka kaki babi)
Halia se ibujari
Bawang putih se clove
Kicap masin brand tong nam
Oyster mushroom

Cara-caranya:
1.marinate daging babi dgn kicap 15minit
2.Sambil2 tunggu kicap dserap masuk kedalam daging,tumbuk halia dan bawang putih seadanya(tak perlu halus sangat)
2.Didihkan air secukupnya,cukup2 untuk menenggelamkan daging babi.
3.Apabila air dah mendidih barulah masukkan daging babi
**petuanya air mestilah mendidih utk mhilangkan bau daging babi.suhu air mendidih tu akan lock bau2 daging.
4.Tambahkan kicap secukup rasa
5.Masukkan oyster mushroom
6.Masaklah sampai daging lembut....

Haaa....sekian resepi yg sangat simple tapi cukup menyelerakan anak2 dan suami.Cuba jgn tak cuba...God bless uolls...